?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Грузия для меня ещё и страна лимонада. В Литве лимонад редко заказывают в ресторанах, среди безалкогольных напитков популярнее соки или вода. А в Грузии часто можно увидеть компании парней с бутылками ресторана на столе. Грузины говорят, что они не умеют употреблять алкоголь малыми дозами, застолье - дело всегда серьёзное. Так что если планов напиваться нет, на столы ставится лимонад. Впрочем, даже если на столе есть алкоголь, то лимонад всё равно обычно заказывают.

Лимонад здесь бывает со вкусом тархуна, груши, винограда, барбариса, лимона, шоколада, ягод и ещё кремовый. Грушевый лимонад очень вкусный, не знаю, как и из чего они его мешают, но в Литве ничего похожего не купишь. А сколько литров тархуна я увёз самолётом в Литву!

У лимонада в Грузии есть история. Митрофан Лагидзе изобрёл и начал продавать свои "воды" на основе местных трав и фруктов ещё в 19 веке. Лагидзе поставлял свои лимонады российскому императорскому дому и ко двору иранского шаха. В советское время грузинский лимонад поставляли партийной верхушке. Кое-где и сегодня можно купить нечто подобное оригинальным "водам Лагидзе". Выглядит это так.



Продавец из длинного конуса наливает густой сироп, который уже в стакане разбавляется газировкой. Потом смесь тщательно размешивается специальной штуковиной. Для экспертов есть возможность помешать сиропы и изобрести новый лимонад :).

Получается вкусно, но очень сладко. Грузины считают только такой лимонад "настоящим". Всё остальное - попса и коммерция))
 
Копия этого текста находится здесь: http://chugunka.dreamwidth.org/119409.html

Comments

( 11 ответов — Ответить )
cete_fish
4 июн, 2014 20:59 (UTC)
там на картинке мозаика какая-то охренительная
ты такие вещи не снимаешь? для истории, например :)
chugunka
4 июн, 2014 21:03 (UTC)
картинка из интернета :(
skybb
5 июн, 2014 01:38 (UTC)
Ой, привет из СССР. Именно такие конусы с сиропом я помню с детства :)
chugunka
5 июн, 2014 05:21 (UTC)
Я тоже смутно помню какие-то конусы)) но, мне кажется, у нас там был сок
skybb
5 июн, 2014 05:37 (UTC)
Я помню точно, моя тетка как раз работала продавцом этих напитков. Там и сок был и сироп. Сок наливали туда из трехлитровых банок, а вот откуда брали сироп, не знаю, он расходовался значительно меньше и процесс его пополнения я не запомнил.
alleukemist
5 июн, 2014 04:04 (UTC)
В ГУМе, кстати, такое тоже есть, и это привело меня в ностальгический восторг в 2011 году. Классно, что в Грузии это так распространено - я тоже обожаю лимонады. Здесь, к сожалению, lemonade - это кислющая смесь воды и лимонов или лимонного сока.
chugunka
5 июн, 2014 05:24 (UTC)
а кока-кола? :))
alleukemist
5 июн, 2014 05:28 (UTC)
Это, во-первых, не lemonade, а во-вторых, не то. То есть в этом есть своя прелесть, но это не из детства.
chugunka
5 июн, 2014 05:31 (UTC)
Здесь тоже есть фабрика, довольно популярно. Один мой знакомый говорит, что грузинская кока-кола чуть ли не самая вкусная в мире (из-за воды)))
gedas
5 июн, 2014 05:08 (UTC)
В Литве уже год или больше как продают грузинский лимонад "Kazbegi", как раз знакомый экспортом занимается.
chugunka
5 июн, 2014 05:24 (UTC)
Здорово, успехов ему.
( 11 ответов — Ответить )

Latest Month

Май 2016
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow